Descubre el equilibrio perfecto entre la fuerza del cacao y la sutileza del fruto seco. Nuestros bombones de chocolate con pistacho son elaborados siguiendo procesos artesanales, seleccionando materias primas de origen para garantizar una calidad superior en cada pieza.
Cada bombón cuenta con una cobertura de chocolate de alto porcentaje de cacao (disponible en negro intenso o chocolate con leche cremoso) que esconde un corazón sorprendente. El relleno se compone de una suave ganache de pistacho o, en sus versiones más rústicas, de pistachos enteros tostados que aportan un crujido inigualable.
Utilizamos pistachos seleccionados por su calibre y color verde vibrante, ligeramente tostados para potenciar sus aceites naturales y su aroma. El chocolate, con manteca de cacao natural, asegura un brillo impecable y un fundido lento en boca.
La primera impresión es el chasquido de la cobertura de chocolate, seguido rápidamente por la untuosidad del relleno. El sabor profundo del cacao se ve realzado por las notas terrosas y el sutil punto salino del pistacho, dejando un final elegante, equilibrado y altamente adictivo.
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